Blog Image

Millas Recept

Lite Recept

Några recept som jag vill dela med mig.
Hoppas ni tycker det blir lika gott som jag!!

Chokladbollar

Bakverk Posted on Sun, March 22, 2009 19:48:43

Recept på dessa finner man på havregrynspaketets baksida!

3 dl havregryn
1 dl socker
100 gr smör
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Blanda samman alla ingredenser och rulla till bollar och rulla i pärlsocker, strössel eller kokos. Ställ kallt!

Mums!!!



Pepparsås

Såser Posted on Sun, March 22, 2009 17:54:55

Igår använde jag en färdigblandad “pepparpower”(se bilden nedan) – av den behöver man bara ta hälften dvs 1 msk eller kanske ännu mindre…..smiley
Här är i alla fall grundreceptet – ett av de få recepten som jag följer slaviskt!!!

2 msk finhackad gul lök
1 msk smör/margarin
2 msk krossad vit-, svart-, grön-, och/eller rosépeppar
1,5 msk kalvfond på flaska (Bong)
1 dl vatten
1 burk cremé fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk soja
ev. 1 msk konjak eller whiskey

Fräs löken i smöret på svag värme tillsammans med pepparn några minuter.
Häll på vatten och kalvfond och koka ihop hastigt. Vispa i cremé fraiche, grädde och soja. Låt koka i 5 minuter.
Smaka ev. av med konjak eller whiskey.

Sila den.



« Previous