Ingredienser
4 Portioner
- 8 st benfria fläskkotletter
- 2 dl crème fraiche
- 3 dl grädde
- 1 dl soja
- 1 msk sambal oelek
- 1 nypa socker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 C och lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsform
Rör ihop créme fraiche, grädde soja sambal och en nypa socker. Vill man ha det lite starkare kan man ta 2 msk sambal
Häll blandningen över de råa kotletterna och grädda 1,5- 2 timmar i ugnen. För dom som inte vill ha en mörk yta på såsen så lägg aluminiumfolie över formen när såsen börjar bli mörkare.
Serveras förslagsvis med potatis eller ris
